bulgar rakısı ne demek?

Bulgar rakısı, Bulgaristan'a özgü bir tür anasonlu alkollü içkidir. Genellikle 45 ila 50 derece arasında alkole sahip olan bu içki, anason tadı ve kokusuyla ünlüdür. Bulgar rakısı, genellikle yemeklerden önce veya yemeklerle birlikte tüketilen bir aperatif olarak tercih edilir. Yapımında genellikle şeker pancarı veya buğday gibi tahıllar kullanılır. Bulgar rakısı, güçlü bir tat ve aroma profiline sahiptir ve genellikle su ya da buz ile seyreltilerek içilir. Ayrıca çeşitli kokteyllerde de kullanılabilir. Bulgar rakısı, Bulgar kültürünün önemli bir parçasıdır ve özel günlerde kutlamalarda sıkça tüketilir.